消防倡食肆裝探測器

澳門日報訊:最近百利新邨食店疑因石油氣外洩,導致爆炸事故,一死六傷。澳門論壇昨探討燃氣安全問題。消防局透露,未來或要求食肆加裝附有聲響警報的燃氣洩漏探測器,當檢測出氣體濃度超標時會自動發出聲響,提醒居民注意設施安全,“防患未燃”。

燃氣設施無規範

論壇昨上午十一時在綜藝二館演播室舉行,消防局燃料安全廳代廳長林俊生,民署行政執照處代處長楊嘉銘,機電工程師學會副會長程江東,北區社諮會副召集人梁彥邦及傳新澳門協會理事長林宇滔等應邀出席,與居民共同探討燃氣安全問題。

林宇滔認為,氣爆事故或與燃氣設施(爐具或喉管)使用不當或老化有關。香港十多年前已要求燃氣設施需獲官方許可,並貼有特定標誌後,方能銷售及使用。商用燃氣設施由安裝至維修保養,均有詳細規範,並要求由註冊供應商或專業人士負責。反觀澳門,至今未有任何正式規範,僅有簡單的產品安全要求,情況堪憂。

巡查不足缺監管

他指出,澳門約有二千三百家食肆,政府過往七年多累計巡查二千三百多次,即平均每家食肆七年多只巡查一次,認為巡查力度未足夠,有待加強。另約有一千二百家外賣食肆,同樣有使用燃氣爐具,迄今未有直接的發牌或監管部門,更值得政府高度關注。是次氣爆事故再次凸顯本澳機電燃氣設施監管的空白,認為政府不能再熟視無睹,必須面對問題及盡快立法。

強制供應商定檢

程江東認為,本澳有不少法例監管燃氣網絡設計和施工,但較少規範燃氣設施的使用、保養至定期更換方面,希望政府早日立法規管。梁彥邦則建議政府要加強巡查,深化宣傳燃氣安全知識,及早日制訂燃氣設備安全標準的法律,並規管技工持證上崗。有發言的居民建議,政府強制要求石油氣供應商定期檢查家用燃氣設施及喉管,避免同類事件再發生。亦有居民反映,青洲及黑沙環中途倉各有數以百計的石油氣,是社區炸彈,問政府何時搬遷。

林俊生表示,石油氣等燃氣本身已增加臭劑,方便居民透過嗅覺識別石油氣洩漏,但食店烹煮食物的香味或掩蓋石油氣味道,尤其輕微洩漏更不易察覺,故未來或要求食肆加裝燃氣洩漏探測器,並附有聲響警報,提醒居民及早檢查燃氣設施情況,“防患未燃”。

選用附熄火爐具

他建議居民選用附有熄火安全裝置的爐具,當風力或滾湯弄熄爐火時,燃氣會自動關閉,不會繼續外洩。並會與供應商加強溝通,加強對用戶燃氣設施的檢查及保養。至於中途倉問題,工務局已規劃路環兩幅土地做危險品臨時儲存倉,待城規會完成審議後會續跟進設計招標工作。

楊嘉銘表示,民署及消防由一一年起已加強聯合巡查,未來會續加強巡查力度,亦會繼續舉行針對飲食業界的專題講座,及加強對民間的宣傳,提高居民安全使用燃氣的意識。


有茶餐廳為安全計,每罐石油氣均加裝安全掣。(澳日圖片)

茶餐廳廚房空間有限,須做足防石油氣洩漏措施。(澳日圖片)
有酒樓選擇駁入天然氣煮食,方便又安全。(澳日圖片)