石斛百合湯

怡情養生 2016年12月16日
秋冬天氣,天氣乾燥,合時湯水當以潤燥養陰為主,今期介紹的湯水,以石斛、百合為主要原料,有潤肺、養陰、生津之效,也可作為糖尿病人的保健湯水。

閒話陳皮

怡情養生 2016年11月12日
近日讀同報文友林中英有關禾蟲一文有感,禾蟲就好比榴槤,喜歡的人趨之若鶩,不好者避之則吉。砵仔焗禾蟲是一種常見的做法,配料中一定要有果皮(陳皮),既可辟去腥味,又可增加香氣,食時再加胡椒粉,就更加惹味,想起都流口水了。

蟲草花舞茸湯

怡情養生 2016年10月14日
秋冬天氣,是流行性感冒的高發季節,尤其是幼童、長者,或長期病患者,今期介紹的這款湯水,有提高免疫力、増强抵抗力的作用。

花膠的食療

怡情養生 2016年9月17日
花膠是常用的海產類滋補品,含有豐富的蛋白質和骨膠原,有健脾養胃、滋腎暖宮、養肝明目的功效。多用於胃病、腎虛、婦女不孕、骨質疏鬆的食療。

荷葉的食療

怡情養生 2016年8月12日
澳門素有蓮花寶地之稱,其名的由來是蓮花(荷花)在澳門的種植有悠長的歷史。除了欣賞價值外,在中醫角度,荷花全株都可入藥,具有很高的藥用價值。

如何選購燕窩

怡情養生 2016年6月17日
燕窩,顧名思義就是燕子的窩巢,這種燕巢不是我們嶺南水鄉常見的在住戶屋簷下燕子結的巢穴,而是指特定的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴......

春花時節話花療

怡情養生 2016年3月18日
春天來臨,天氣回暖,各地繁花吐艷,又是賞花踏青的好時節。近的有珠海、江門、中山的油菜花、桃花,各種合照,鮮花特寫,壯闊花海的照片早已刷爆微信朋友圈。

辛夷太子參湯

怡情養生 2016年2月19日
春天乍暖還寒,容易出現呼吸系統的疾病,其中以鼻敏感尤為多發,今次介紹一款辛夷太子參湯,有助改善鼻敏感症狀,大家可以一試。

杜仲補腰湯

怡情養生 2016年1月29日
此款湯料補腰健腎為主,適用於腎虛所致的腰痛,表現為病程長,或反覆發作,痛無定處,喜按喜揉,腰膝無力,夜尿頻繁等‧‧‧‧‧‧‧‧

海椰潤肺湯

怡情養生 2015年12月18日
澳門的天氣,四季並不鮮明,春冬季偏短,夏秋季稍長,中秋之後,秋意漸濃,秋高氣爽之際,也帶來乾燥的氣候。中醫認為秋天的主氣為“燥”,燥可傷陰耗津,表現為一系列的“乾”症:如皮膚乾燥、口乾舌燥、乾咳少痰、大便乾結等。秋季的養生適宜養陰、生津、潤燥。

靈芝安神湯

怡情養生 2015年11月27日
今天的小城,經濟騰飛,生活節奏加快,市民的精神壓力加大,失眠是臨床上常見的疾病。