生毛發酺年年高

吹吹風 3.2.2017
以前還要將一底年糕放在神枱上敬神,讓它發出灰綠色的霉菌,討個“生毛發酺“的彩頭。到吃時用生油抹去綠毛,或切去發霉的表面後,裡面是沒有問題的,即使不冷藏,一般可以存放一個月。

塑膠米的事情

吹吹風 20.1.2017
層出不窮的假壞劣商品的新聞令人成為驚弓之鳥,最近的塑膠米新聞比較震動人。消息說非洲的尼日利亞被不法分子走私進口了兩噸半的塑膠米,仿真度高,煮起來很粘,當局加緊調查。

圖書館客

吹吹風 23.12.2016
我不是圖書館常客,因為我有逛書店買書的興趣,常讀自己買來的書,但買的速度比讀的速度快。也喜歡訂閱雜誌,最多的一年,訂閱週刊、半月刊、月刊、雙月刊共六種。在忙碌工作中,哪能抽出那麼多時間來閱讀?

看學生藝術教育專場

吹吹風 10.12.2016
這個計劃在十一年前已開始了,讓澳門中學生在六年的學習生活裡,每年都有一次機會進入劇場欣賞不同門類的表演藝術。初一至高三分別安排欣賞木偶劇、戲劇、中樂、西樂、舞蹈、中國戲曲。學生通過看表演親近藝術,學習審美,得到薰陶。

田野美味市井風情

吹吹風 20.11.2016
上文說到珠三角田野美味中的禾蝦,是農人收割水稻時的副產品。禾蝦形似草蜢,會跳會飛,但飛得不高不遠。未成熟的禾蝦是青綠色的,到割禾時,成長後變為米黃色,體瘦長透明。

蠻食

吹吹風 28.10.2016
賣魚鮮的朋友在微信上貼了一大盤禾蟲的照片,說二百元一斤,誰要請留言。忘不了煎焗禾蟲的香氣與美味,很想要,但不會做。

遇不上是白活了

吹吹風 14.10.2016
電信詐騙是全球性的行業了,且越趨猖獗,哪裡都沒有淨土,醫生、律師、會計師都會被騙,不遇上一個兩個幾乎等於白活了。

太平地的血漬

吹吹風 23.9.2016
一件爆樽命案,太平地灑上的暗紅血漬,幾個小時便乾涸了。老街坊自是一番唏噓惋惜,酒能亂性,宅心仁厚的土地爺爺也有管不着的時候,人要管好自己的情緒,無論何時,何地。

在南國書香節現場

吹吹風 26.8.2016
逗留廣州的兩天,我兩度進場參觀。偌大場館,書香、人氣兩皆旺盛,現場洋溢着閱讀嘉年華的歡樂氣氛。讀者中尤其不缺年輕人,時在暑假,有闔家在書展裡作一天遊的讀者。

書櫃的一席之地

吹吹風 12.8.2016
我喜歡看室內裝修的書籍,圖片是裝修工程隊退場之後拍攝的,一個水泥盒子,經過設計師的調弄,其空間格局和佈置能夠有各種意想不到的安排與變化。因為尚沒有主人的生活痕跡,新穎光鮮,觀之悅目賞心。

老味道

吹吹風 1.7.2016
在沒有外國水果大量面市的年代,吃的是由內地運來的大蕉、橘子、甘蔗、西瓜、柚子、李子、番石榴⋯⋯